Parrilla Tradicional
A crosta perfeita sem mascarar o sabor natural dos cortes. O clássico dos assadores.
Sabor original Señor Grillador
Chama os amigos, acende o fogo e deixa o tempero com a gente. Do primeiro estalo da brasa ao último pão de alho — sais e blends exclusivos para o churrasco que reúne todo mundo.
#O TAL DO SAL DO GORDINHO O tempero que virou marca registrada da brasa
Sabe aquele momento em que a mesa fica em silêncio na primeira mordida? Começa aqui. Também conhecido como sal entrefino, o sal de parrilla tem granulometria menor e dá o toque final na carne — antes ou depois de assar. É um sal de finalização, com as combinações únicas de sabor da Señor Grillador.
A crosta perfeita sem mascarar o sabor natural dos cortes. O clássico dos assadores.
O aroma intenso do alho com a granulometria ideal. O clássico que nunca sai da brasa.
Levemente picante e aromático, para quem aprecia cortes marcantes.
O blend de ervas que conquistou as melhores parrillas da América do Sul.
Inspirado no acompanhamento mais tradicional da culinária argentina.
O encontro da brasa com o frescor dos cítricos e a pimenta-do-reino.
Blends 100% naturais e sem adição de sal, desenvolvidos para realçar os sabores dos clássicos da culinária brasileira. Mais praticidade para cozinhar, mais sabor em cada receita e mais elogios à mesa.
Cor e aroma defumado para carnes, frango, batatas e receitas de forno.
O dourado natural que colore e realça arroz, legumes e caldos.
O blend que transforma o feijão de todo dia no feijão que todos pedem bis.
Selecionado e aromático: pizzas, molhos, saladas e queijos.
O coringa da casa: um blend completo para o arroz, a carne e o dia a dia.
Combinações exclusivas e ingredientes selecionados que realçam sabores, elevam receitas e transformam pratos comuns em experiências memoráveis. Para finalizar, grelhar, assar ou criar novas combinações.
Crocância por fora, sabor em cada mordida — da air fryer à fritadeira.
O padrão das melhores hamburgueiras artesanais, na sua chapa.
Do ovo mexido cremoso à omelete: acabamento gourmet em segundos.
Sabor de cinema na pipoca de casa, com equilíbrio na medida certa.
Cristais delicados para finalizar carnes, saladas e até sobremesas.
Nosso Sal Rosa do Himalaia nasce de cristais formados há milhões de anos, extraídos em regiões próximas à cordilheira do Himalaia. Sua coloração natural e sua pureza fazem dele um ingrediente apreciado por chefs e apaixonados por gastronomia em todo o mundo.
Combinado a especiarias selecionadas, ele se transforma em blends exclusivos que elevam sabores, destacam ingredientes e acrescentam personalidade aos seus pratos. Mais do que um tempero: um acabamento refinado.
Pureza e sabor suave para churrasco e cozinha gourmet.
O perfume do alecrim na brasa com o toque delicado do tomilho.
Um toque mediterrâneo, fresco e levemente adocicado.
A elegância da culinária francesa com a pureza do Himalaia.
Delicado e versátil: aves, peixes, saladas e legumes.
Doçura e picância em equilíbrio, para pratos com personalidade.
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“Não vendemos apenas temperos. Criamos experiências ao redor do fogo.”
Toda grande história começa de maneira simples. A minha começou em casa.
Não numa fábrica, não numa sala de reuniões — num cômodo pequeno onde eu, Raffa Dicena, passava horas testando combinações de ervas, especiarias e ingredientes naturais. Eu não queria criar uma empresa. Queria criar sabores.
Sempre fui apaixonado pelos churrascos de fim de semana e pelas receitas que reúnem a família ao redor da mesa. E aprendi que um bom prato não depende só de técnica: depende de aroma, de memória, de afeto. O natural faz bem. O sabor faz voltar.
Foi dessa teimosia que nasceram os primeiros temperos da Señor Grillador. Fiz para o meu churrasco — e os amigos começaram a pedir. Depois os amigos dos amigos. Virou pedido, recomendação e, com o nosso mascote no rótulo, ganhou até fama: o tal do sal do gordinho.
Hoje esse sal está na mesa de milhares de brasileiros. E a minha parte preferida continua sendo a mesma: o melhor churrasco não termina quando a carne acaba. Ele continua nas histórias contadas à mesa. Puxa uma cadeira — sempre cabe mais um.
— Raffa Dicena
Chama a galera, acende o fogo — a gente cuida do sabor.
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O sal de parrilla, também conhecido como sal entrefino, é o sal usado nos tradicionais churrascos argentinos, uruguaios e gaúchos. Por ter granulometria menor que a do sal grosso, ele adere melhor à carne e dá o toque final ao assado — antes ou depois de assar. É um sal de finalização.
A principal diferença é a granulometria. O sal de parrilla tem grãos menores e mais uniformes que o sal grosso, o que garante melhor aderência aos cortes, salga equilibrada e a formação de uma crosta uniforme e saborosa, sem excesso de sal.
Não. Os sais e temperos Señor Grillador são livres de glúten.
Não. Os blends da linha Todo Dia são 100% naturais e sem adição de sal, desenvolvidos para realçar o sabor dos clássicos da culinária brasileira com mais praticidade.
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O Sal Rosa do Himalaia é versátil: pode ser usado na churrasqueira e na cozinha do dia a dia, em carnes, aves, peixes, legumes, saladas, ovos, massas e risotos. Sua granulometria uniforme garante distribuição equilibrada e ótimo rendimento.
O apelido vem do mascote da Señor Grillador — o gordinho de chapéu e lenço que estampa os rótulos. Os temperos que Raffa Dicena criou para os churrascos com amigos ficaram conhecidos pelo personagem, e o apelido virou o slogan da marca: o tal do sal do gordinho.
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Conserve em local seco e fresco, ao abrigo da umidade. As embalagens em frasco de 500g ajudam a conservar melhor o produto após aberto.